【潮汐商业评论/原创】

在“颜值即正义”的时代，不论男女，或多或少都有些容貌焦虑。

特别是随着生活节奏的加快、工作压力加大、空气污染加剧，长时间盯着各类电子屏幕的年轻人，开始被诸多皮肤问题困扰，比如肤色暗沉、色斑痘印增加、黑眼圈严重等。

于是消费者开始从容貌焦虑转向护肤焦虑——但凡是个护肤品，总想着买来试试能不能给自己的脸蛋来个“救急”。

Lynn就趁着这次元旦囤了一堆口服胶原蛋白肽，没时间护肤的她，希望能够通过“吃”来改善皮肤状态。

本来以为口服胶原蛋白肽是一个类似于“来自东方神秘力量”的小众产品，但是了解之后发现，还是笔者孤陋寡闻了。

从全球范围看，据Straits Research发布的数据显示，2021年全球口服美容市场规模已达到527亿元。其中，中国有望成为亚太地区第二大口服美容市场。另有公开数据称，预计2025年中国口服美容市场规模将达到255.7亿元。

口服美容市场规模快速增长的同时，学界也对其展开诸多探讨与调研。

1月6日，为了推动口服美容产品相关科研技术的发展， “胶原蛋白肽与皮肤营养高层论坛”峰会在京召开，本次峰会通过线下会议+线上直播的形式展开，新华网亦是同步直播。

其中，除了官方主办方北京营养师协会、中国抗衰老促进会功效营养科技工作委员会之外，峰会还邀请了众多行业知名专家，共同分享关于胶原蛋白肽的看法与研究。

事实上，虽然口服美容产品规模，包括胶原蛋白肽产品在内，影响力不断壮大，但与之相伴而来的争议也从未止息。无论是口服美容的玻尿酸还是胶原蛋白肽，大众对其“智商税”的论调此起彼伏。

01 护肤“成分党”崛起，口服美容受关注

近年来，“朋克养生”潮流背后，是越来越多的年轻人意识到，身体状态包括肌肤状态，和生活习惯、作息、饮食都有十分密切的联系。单纯依靠护肤品和彩妆，并不能解决所有的肌肤问题，护肤是一场需要“内外兼修”的持久战。

正如峰会上，中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与安全系范志红教授所言，维护皮肤稳定状态的元素是多种的，既有维生素也有微量元素，还有能量和蛋白质。而平时这些营养元素都会被新陈代谢消耗掉，所以需要不断补充。

因此，“成分党”在各类社交平台也越来越抓人眼球。

为了科学护肤，不盲目消费，更多的消费者相信，美容产品五花八门，但是“成分”才是终极影响因素。只有针对某个肌肤问题，使用相对应成分的产品，才是最有效的护肤。

于是，能够针对具体肌肤问题给出解决方案的口服美容产品也顺势增长。根据全球领先的食品饮料市场调研公司Innova Market Insights的数据显示，2016-2021年全球口服美容市场年复合增长率达到9.4%。

伴随着赛道一同崛起的，是行业内众多参与品牌，除了各类护肤品牌之外，还有曾经的保健品牌汤臣倍健、Swisse等等。当然，也不乏有专耕这一垂直赛道的“尖子生”，如五个女博士、华熙生物等。

据公开数据显示，2025年中国口服美容市场规模将达到255.7亿元。

撑起百亿赛道规模的背后，是国内消费者对于口服美容产品的接受度越来越高。

根据CBNData消费站发布的《2021女性抗老投资洞察报告》显示，如今，女性美容“万元户”十分普遍，补水保湿、抗老抗衰、美白祛痘、清洁修护是则是女性追求的护肤四大方向。她们对自己的美容投资毫不吝啬，并且勇于尝试“新科技”。

从目前口服美容赛道的主要产品类别来看，一是以胶原蛋白为核心的美容养生产品，二是以燕窝、胶原蛋白为核心的滋补类产品，三是以抗糖、美白为核心的功能性产品。

可以看出，无论在哪一个细分领域，胶原蛋白都是当之无愧的主角。

在“胶原蛋白肽与皮肤营养高层论坛”直播峰会上，范志红教授，强调如果皮肤蛋白质流失严重，则会导致早衰、长皱纹干枯，进而肌肉流失、面部组织塌陷，于是就成了我们平常口中所说的“显老”。

此外，来自北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授张召锋，也分享了《胶原蛋白肽与皮肤营养》相关议题，强调了胶原蛋白肽对皮肤养护的功能。

大众范围内对于口服美容产品看法褒贬不一，也有不少相关争议，不少网友认为这是“智商税”，事实真是如此吗？

02 结构、特性、生物性，是科学还是“智商税”？

关于市场上对于口服美容产品存在的质疑，比如玻尿酸、胶原蛋白等大分子结构产品，通过“食用”进入肠道，人体其实不能吸收。

针对这一质疑，本次直播峰会，亦有专家做出相关答疑解惑。

在峰会上，张召峰教授，从人体蛋白构成、皮肤组织结构等科学角度，解释为何胶原蛋白肽能对皮肤补水修复、抗衰老起到关键作用。

除此之外，中国医学科学院整形外科医院皮肤科主任闫言教授，中国医科科学院肿瘤医院临床营养科主任李素云主任医师等，都对胶原蛋白肽相关议题做了分享。

目前，经过科学研发，已经从胶原蛋白中分解出了分子量小、水溶性强的胶原蛋白肽，而胶原蛋白肽有更高的细胞调节能力和生物相容性，可以比之前的胶原蛋白产品更利于人体吸收但回到日常护肤场景中来，和外用护肤产品一样，也需要消费者坚持使用，才有可能看到效果。

那些能够立马见效的美容项目，除了动刀、激光等使用器械辅助来改变身体、皮肤之外，几乎从外用护肤品、到内服“食疗”，都无法达到立竿见影的效果。

从古至今，“食疗养颜”都是要讲究阶段的，想要通过某个产品来“救急”的消费者，更多是追求一种心理上的安慰。

和人的成长一样，护肤也需要一步一个脚印。站在科学角度，口服小分子美容产品，最少的使用周期为12周。

因此，那些在小红书等社交平台，为口服美容液“正名”的博主们，都是经过很长一段时间的测试对比，才能从肉眼可见的角度看到效果，进而肯定口服美容液的价值。

03 市场规模再增长，口服美容靠什么开启新篇章？

数据显示，中国作为人口大国，又处于经济高速增长期，已经成为全球第二大口服美容市场。据Euromonitor报告显示，2025年市场规模将达255.7亿元，复合增长率为3.8%……

可见，口服美容产品用其科学效果，征服了中国年轻人。

然而，新事物从产生到被大众接受是一个漫长的过程，其间总会与“争议”相伴而行。但如果我们将时间线拉长，那些能够扛得主时间和市场验证的产品，总能迎来属于自己的“黄金期”。

以智能手机为例，在十几年前刚面世的时候，很多人都持排斥态度，认为其“功能太多余”、“使用太麻烦”，但时间说明了一切；再比如网络技术，从3G到5G，每个阶段的革新，都面临大量用户“是否有必要”的质疑；哪怕是现如今热火朝天的新能源汽车，在一开始的时候，也是备受质疑，不被看好。

其实，回过头来看，无论哪个行业，新生事物一开始注定都遭受不信任。

和口服玻尿酸一样，胶原蛋白肽作为口服美容行业一个新型产品，如今大众对于其的了解程度还不足以消除对其的质疑。

峰会上，关于胶原蛋白和胶原蛋白肽的区别，张召峰教授做了详细介绍，胶原蛋白是我们皮肤的最主要的成分，但是水解之后的胶原蛋白，可以通过酶解变成1000道尔顿以下的小分子多肽，它的肽从蛋白质变成肽了，所以称为胶原蛋白肽。胶原蛋白肽的分子更小，口服更容易吸收。

如今，经过行业尖子生们，如五个女博士、芳珂等品牌们的多年坚持，从科研的角度，通过临床研究等科学手段，对胶原蛋白肽这一成分深入探索之后，发布相关论文，从学者角度解释胶原蛋白肽的功效；研发推出相关产品，用产品实力来向消费者表明产品的科学性。

市场数据已经给予了积极的回馈。在天猫、京东和抖音电商平台上，“五个女博士”胶原蛋白肽相关饮品销售额均以破亿；诺斯贝燕窝酸胶原蛋白肽口服液单月销量也是破百万瓶；至于传统保健品牌汤臣倍健，其胶原蛋白肽口服产品的月度销量也在1万左右。

通过这届“胶原蛋白肽与皮肤营养高层论坛”，大家对于胶原蛋白肽的相关知识会更加了解，经过时间的沉淀，消费者也能够在行业整体进步的情况下，享受科学技术产品进步带来的红利。

最后，潮汐相信，随着消费者对于护肤的需求越来越细分和行业内企业持续的研发投入，口服美容赛道新产品也将更加丰富，充实市场。

当Lynn被问到口服胶原蛋白肽究竟有没有效果时，Lynn笑着说“嗨，这产品我用很久了，起初还半信半疑，但说实话，不管是心理作用还是啥，每次照镜子真觉得皮肤状态在变好啊。”

商业的迭代升级从来不是靠存量运转带来的，它需要源源不断的新需求和新产品来赋能，而过程中的争议和讨论恰恰是必不可少的“养料”。我们无从准确判断任何新产品的生命周期，但时间和消费者总会在恰当的时候给出答案。

商业就是如此。